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Gastronómica Egun

ALICANTE | Vasca

Restaurante Gastronómica EgunLos propietarios, Ángel Sarasola, jefe de cocina, y Concepción Salazar, jefa de salaNo puede ser más sugerente el vocablo euskera Egun, «día a recordar», y lo será si te gusta comer. Gestión familiar. No hay carta, la propietaria te cantará los platos. De entrada, pasteles caseros de merluza, salmón o mero, cabrales, piquillos rellenos de morcilla. Luego, carnes de escándalo, buen pil-pil, merluza con setas o dorada. Postres hechos por ellos: tarta de chocolate, natillas, queso con membrillo, helados de turrón o tocino de cielo. Para rematar el original servicio del café y el pacharán casero. Vino de la casa por copas. Disfrutarán los partidarios del txacolí. Pequeñito, apenas 6 mesas, conviene reservar. Su interior recuerda una cabaña de madera. Mejor aparcar en el cercano auditorio ADDA y acercarse caminando.


Una muestra de la carta del restaurante GASTRONÓMICA EGUN

Entrantes
 
Revuelto de hongos  
Pochas con almejas  
Pastel de mero y puerros  
Chorizo de vaca  
   
Carnes
 
Solomillo de ternera con salsa  
Magret de pato relleno de foie  
Chuletón de buey  
   
Pescados
 
Bacalao al pilpil  
Merluza con setas  
Kokotxas  
   
Los postres  
Tarta de chocolate  
Queso con membrillo  



Localización del restaurante GASTRONÓMICA EGUN



Servicios del restaurante GASTRONÓMICA EGUN

Reservas Se recomienda reservar
Aparcamiento A 400 metros: aparcamiento del Auditorio de la Diputación de Alicante (ADDA)
Salones Uno
Capacidad 30 pax
Cave 11 referencias



Reservas
El restaurante Gastronómica Egun prefiere que se efectúen las reservas por teléfono: 965 254 156

Logotipo del restaurante Gastronómica Egun
Jazmín, 38
03012 Alicante
Teléfono: 965 254 156
Correo electrónico:
Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Sitio web:
www.gastronomicaegun.com
Días de descanso:
Domingos y lunes
Periodo vacacional:
Tercera semana de enero
Horario: 13.00-15.30 y 21.00-23.00
Precio medio de la carta: 30 - 35 €
Menús: no dispone
Tarjetas: Visa, MasterCard, American Express, Dinners, 6000